Links

Dati chiave

la base dati della FAO: http://data.fao.org/

Siti specializzati

  • Il sito di Slow Food il movimento internazionale nato in Italia nel 1986 come reazione alla diffusione della ristorazione rapida
  • E’ possibile scaricare le guide al consumo responsabile all’interno del sito Slow Food consumo responsabile.
  • http://www.oneplanetfood.info/ : la piattaforma WWF dedicata all’alimentazione sostenibile, per aiutare cittadini, imprese e istituzioni ad adottare modelli alimentari a basso impatto ambientale e a migliorare il rapporto del cibo con il Pianeta.
  • http://www.barillacfn.com/: un centro di pensiero, promosso dalla Barilla, nato per raccogliere conoscenze su aspetti e problematiche dell’alimentazione e proporre soluzioni concrete.
  • http://www.terramadre.info/: Terra Madre riunisce tutti coloro che fanno parte della filiera alimentare e vogliono difendere l’agricoltura, la pesca e l’allevamento sostenibili, per preservare il gusto e la biodiversità del cibo.
  • http://www.ortidazienda.org/ : Orti d’azienda é un’associazione che promuove la cultura dell’orto presso realtá collettive. Promuove un interessante progetto riguardante la creazione di orti condivisi all’interno di realtá aziendali.

Mangiare sostenibile

  • Rete di gruppi di acquisto solidale: http://www.retegas.org/
  • Buono Come il Pane”, portale del Cibo e dell’Alimentazione Sostenibile, progetto online ideato e realizzato da  Euromeeting come luogo di incontro virtuale, affinché ognuno nel suo ambito possa esercitare il proprio diritto al cibo, al gusto e alla salubrità del cibo ma, soprattutto, trovare strumenti per mettere in pratica la propria responsabilità alimentare.
  • Le verdure del mio orto: offre importanti spunti per ricette a seconda delle verdura che si vogliono utilizzare. Inoltre offre un servizio di consegna a domicilio di frutta e verdura coltivata con metodi assolutamente biologici: http://www.leverduredelmioorto.it/

Indirizzi di mercati nelle nostre città:

Non esitare a guardare pure i links in francese e in inglese ed a contattarci se conosciate altri belli siti web.

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