Il Giappone all’Expo 2015

Giappone

In breve

  • Firma del contratto di partecipazione all’Expo 2015: 18 luglio 2013
  • Commissario generale del padiglione giapponese: Hisanori Goto
  • Principali spazi e tematiche del padiglione giapponese: educazione alimentare, approfondimenti sulla produzione del sushi, la produzione del riso, l’industria del pesce.
  • Il più sostenibile: padiglione alimentato con energia rinnovabile, costruito con materiai riutilizzabili e riciclabili (legno e bambù)
  • Sito ufficiale del Giappone per l’Expo 2015 : http://www.expo2015.jp/en/

Cifre chiave: Giappone e alimentazione

  • Il Giappone è anche conosciuto come l’arcipelago di Okinawa dove si trova una delle più lunghe aspettative di vita (86 anni per le donne e 78 per gli uomini)[1]
  • Le vendite biologiche attuali sono stimate a circa l’1 % delle vendite alimentari totali nel 2000[2]

Cifre chiavi: Giappone e agricoltura

  • La superficie agricola del Giappone nel 2011 era di 4561 (1000 Ha) per più di 127 milioni di abitanti[3]
  • 1 418 migliaia di persone economicamente attive nel settore  agricolo (6 152 nel 1980)[4]
  • Secondo la FAO, ci saranno circa 3 500 produttori biologici, che sfruttano una superficie totale di meno di 1 000 ettari in Giappone nel 2000.

Maggiori informazioni: sul sito ufficiale dell’Expo, il Comunicato stampa della firma del contratto della partecipazione del Giappone


[1] Fonte : DEMOGRAPHIC RESEARCH VOLUME 25, ARTICLE 7, PAGES 245-284 , PUBLISHED 21 JULY 2011 http://www.demographic-research.org/volumes/vol25/7/25-7.pdf

[3] Fonte: FAOSTAT. Donnée officielle, 2011.

[4] Fonte: FAO, rapport la Situation mondiale de l’alimentation et de l’agriculture 2012

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