Intervista a Pietro Hausmann della Fondazione Campagna Amica Insieme a Lucia, venerdì 27 giugno, abbiamo incontrato Pietro Hausmann , che lavora per Campagna Amica e che si occupa di seguire lo sviluppo dei relativi mercati in Italia. Campagna Amica ha sede a Roma, ma è una rete nazionale di vendita diretta di prodotti locali, costituita da mercati, fattorie, agriturismi, botteghe, ristoranti, orti urbani, gruppi di acquisto e di offerta[1]. Il nostro obiettivo era quello di comprendere meglio il fenomeno, in piena crescita in Italia, dei cosiddetti “farmers market”, ovvero mercati di produttori locali. Vogliamo conoscere la loro storia, la loro organizzazione, i loro valori e la loro percezione dell’Expo 2015. La cosa più facile da fare era quindi partire dalla città in cui viviamo, e in particolare, dal mercato che Lucia frequenta a Roma. Arriviamo all’appuntamento presso il mercato che ospita Campagna Amica al Circo Massimo e dopo qualche minuto ...
