Città resilienti: sfida alimentare e agricola

Agriculture Agricoltura città resilienti Expo2015
La questione della sostenibilità all’interno delle aree urbane rappresenta un problema sempre più reale e di estrema attualità. Basti pensare che il 53% della popolazione mondiale vive in città e il numero è in costante crescita[1]. Va da sé che la sfida di questo secolo sarà proprio riuscire a garantire l’accesso a cibo sufficiente per delle città sempre più popolose. L’obiettivo dell’Expo 2015 sarà anche provare a fornire delle risposte concrete a queste domande. Il convegno a cui ho assistito martedì 20 gennaio, organizzato da Roma capitale, dal titolo “Agricoltura e cibo per le città resilienti”, ha illustrato l’importanza dell’agricoltura e del cibo come parti integranti del contesto urbano, sottolineando la stretta relazione tra lo sviluppo sostenibile e la resilienza, ossia la capacità di rispondere agli shock in maniera innovativa e sostenibile. Sono state anche presentate le diverse esperienze di alcune grandi città italiane, che aprono la strada verso sistemi ...