Creiamo degli orti sui tetti!

Topager Expo2015
Intervista di Frederick, che lavora nell’impresa francese Topager E’ in un cantiere e sotto la pioggia che ho incontrato Frederic in un orto appena creato, all’interno di un grand hotel ai piedi della Tour Eiffel, il 25 aprile 2014. Quest’ultimo è stato concepito dall’azienda che l’ha creato, qualche anno fa, con un suo amico, Nicolas Bel. L’azienda si chiama “Topager”. Sotto il mio ombrello c’era anche Celine, un’amica del master trovata per caso la stessa mattina. Abbiamo anche avuto la fortuna di incontrare la collega di Frederic, Lucie, incaricata della missione pedagogica. Durante il nostro primo incontro, abbiamo interrotto Frederic e Lucie mentre erano in piena azione: stavano, infatti,  ricevendo degli enormi sacchi di terra (composti da scarti vegetali, prodotti localmente), che sono gli ingredienti alla base del loro progetto: la realizzazione di orti sui tetti. Questa intervista ci ha permesso di capire meglio il senso che può avere l’agricoltura ...

Ottimi motivi per dar vita ad un orto domestico!

herb garden
Un fenomeno in piena crescita che potrebbe riguardare anche voi! Avete mai pensato a quanto sarebbe bello poter raccogliere frutta e verdura direttamente dal vostro giardino, o addirittura dal vostro balcone, senza bisogno di recarsi al supermercato? La comodità di possedere un orto domestico non ha prezzo. E la tendenza attuale in Italia e nel mondo lo dimostra. Secondo la Confederazione Italiana Agricoltori (CIA), un numero sempre crescente di italiani coltiva stabilmente piante di erbe aromatiche e verdure (pomodori, zucchine, lattuga) sul proprio balcone; in particolare nell’ultimo anno la percentuale è aumentata del 9 % passando da 4,5 milioni a 4,9 milioni, quindi 8% della populazione italiana. Questa pratica, oltre a garantire la provenienza dei prodotti, permette di risparmiare ben il 10 % sulla spesa mensile di frutta e verdura[1]. Realizzare un proprio orto in casa non è solo un vantaggio e un modo per approvvigionarsi almeno dei prodotti più ...