Nourrir les villes durablement – comment la ville de Lyon relève le défi ? Interview de Lilian Pellegrino

Nourrir les villes -URBACT
Comment les villes se mobilisent-elles localement pour répondre à l’enjeu grandissant de « nourrir les villes durablement » quand d’ici 2050 les citadins représenteront plus des deux tiers des habitants de la planète ? Quelles stratégies, quels acteurs, quels outils pour une politique alimentaire ambitieuse au niveau des territoires ? Lilian Pellegrino, Chargé de projet européen URBACT II (Alimentation durable dans les zones urbaines) au sein de la municipalité lyonnaise a gentiment accepté de répondre à certaines de mes questions en décrivant l’expérience de la ville de Lyon. Cette dernière a participé sur la période fin 2012- mi 2015 au programme européen URBACT, programme réunissant 10 villes européennes visant à promouvoir un système alimentaire responsable. Bonne lecture ! Lucia Qu’est-ce exactement que le programme URBACT sur l’alimentation durable dans les zones urbaines ? Ce programme consiste en un réseau d’échange entre villes européennes avec comme objectif la définition de bonnes pratiques pour une alimentation durable ...