J’ai lu pour vous : « Nourrir les Hommes » de Louis Malassis

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Nous inaugurons une nouvelle rubrique, le « j’ai lu/vu  pour vous ». En effet depuis 4 mois que ce blog est publié et depuis presque neuf mois que Laura, Juliette et moi avons eu l’idée de le lancer, grâce aux personnes que nous avons pu rencontrer ou simplement aux circonstances, nous avons été amenées (et nous serons amenées) à lire des livres, à voir des films ou des reportages sur les thèmes de l’alimentation et/ou de l’agriculture qui nous marquent et que nous souhaiterions partager avec vous dans la perspective de l’Exposition universelle 2015. Aujourd’hui, je vais vous parler de « Nourrir les hommes » écrit par l’ingénieur et professeur français, Louis Malassis. Bonne lecture, n’hésitez pas à laisser vos commentaires ! Lucia En bref En seulement 128 pages (qui véritablement se lisent très rapidement et avec plaisir), l’auteur réussi à résumer et à expliquer l’histoire complexe de la manière dont l’humanité s’est organisée pour se ...