Le potager dans la poche: la technologie, instrument de durabilité agricole et alimentaire ?

Orto in tasca
Interview d’Eva de Marco de « L’Orto in Tasca », application italienne pour Smartphone de géolocalisation des producteurs et entreprises de denrées agricoles et produits alimentaires locaux. Il y a quelque temps, j’ai découvert via Facebook, un projet intéressant : l’Orto in Tasca (en français, le potager dans la poche), une application pour Smartphone de géolocalisation des producteurs et magasins de produits locaux.Curieuse d’en savoir plus sur cette initiative, j’ai contacté la fondatrice de ce projet pour lui proposer une interview. S’en est suivie un échange très sympathique via Skype où j’ai découvert que la technologie peut être un instrument utile de promotion de la durabilité même dans le secteur agricole. Si le fait de manger local / bio / solidaire est de plus en plus valorisé, et sera par ailleurs un des thèmes développés par de nombreux pavillons lors de l’Exposition universelle 2015, concrètement  y arriver est une toute autre chose…surtout quand ...